Procedimento Affettare finemente le cipolle, cuocerle con l’olio d’oliva in un tegame, aggiungere l’aglio trito, la polpa diliscata e sminuzzata delle acciughe e delle sarde. Aggiungere il prezzemolo trito, il vino bianco e spappolare con la forchetta il pesce. Cuocere i bigoi al dente, scolarli e condirli con questo composto assai appetitoso, decorare la vivanda…
- Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2014-2020Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la navigazione. Continuando la navigazione del sito autorizzi l'uso dei cookies e accetti la Cookie Policy Leggi l'informativa completa.
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